Vitigni

L’importanza del buon vino inizia nel vitigno.

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La vite è una delle piante più produttive del mondo, la sua influenza sull’umanità è stata molto importante sia dal punto di vista culturale, sociale ed economico, dall’antichità ai giorni nostri, padrona di una storia affascinante e millenaria.

vitigni greco nemea
Foto: Azienda agricola - Nemea

La Grecia dei Vitigni Millenari

I Greci insieme alla raffinata civiltà di cui erano detentori portavano anche la coltura della vite e la cultura del vino.

La Grecia è un Paese con una lunga tradizione vinicola e un’ampia varietà di vitigni autoctoni che si sono evoluti per adattarsi alle diverse condizioni climatiche e geografiche del Paese. Alcuni dei principali vitigni greci includono:

foglia di vite

Vite millenarie

ercole ed Atene vino
Queste sono solo alcune delle principali varietà di uve greche, ma ci sono molti altri vitigni autoctoni che vengono coltivati in tutta la Grecia e che contribuiscono alla diversità e alla ricchezza dei vini del Paese.
  • Limnio

Originario dell’isola di Lemnos, è un vitigno a bacca rossa che produce vini rossi secchi e leggeri di notevole eleganza.

  • Agiorgitiko

noto anche come “San Giorgio” oppure “sangue d’Ercole”, è coltivato principalmente nelle regioni di Attica e del Peloponneso ed è utilizzato per la produzione di vini rossi secchi e dolci che hanno caratteristiche molto importante.

  • Assyrtiko

originario dell’isola di Santorini, è un vitigno a bacca bianca che produce vini secchi e minerali, spesso caratterizzati da un’elevata acidità.

  • Malagousia

coltivato principalmente nelle regioni di Attica, Macedonia e Peloponneso, è un vitigno a bacca bianca che produce vini secchi, aromatici e fruttati.

  • Moschofilero

coltivato principalmente nella regione del Peloponneso, è un vitigno a bacca bianca che produce vini aromatici e speziati.

  • Xinomavro

originario della regione della Macedonia, è un vitigno a bacca rossa che produce vini rossi secchi, tannici, importante acidità, indiscutibile eleganza, spesso paragonati al Nebbiolo italiano.

  • Roditis

coltivato principalmente nella regione del Peloponneso, è un vitigno a bacca bianca che produce vini secchi e leggeri, spesso utilizzati per la produzione di vini rosati.

  • Mavrodaphne

originaria della regione del Peloponneso molto coltivata sull’isola di Cefalonia, è una varietà di uva rossa che produce vini dolci, spesso utilizzati come vini da dessert.

Denominazione di Origine Protetta

Le zone a Denominazione di Origine Protetta sono state definite facendo conoscere le qualità delle varietà greche a livello internazionale.

bandiera di Grecia
Tradizione Millenaria

La coltura della vite e la produzione del vino erano già note sia ai Babilonesi sia agli Egiziani, ma è l'antica Ellade che le diffonde.